Po załadowaniu ciasta do zbiornika następuje jego rozwałkowanie dużym wałem o średnicy 400 mm. Następnie ciasto jest cięte w paski i podawane transporterem do zbiornika maszyny formującej.
Nad płynną pracą przedformierki czuwa czujnik kontroli ilości ciasta.
Maszyna może być wyposażona w detektor metalu, którego zadaniem jest zapobieganie przedostaniu się do ciasta drobnych zanieczyszczeń metalowych typu opiłki.
Charakterystyka maszyny
- dwa mocne napędy firmy SEW - Germany
- płynna regulacja obu napędów
- automatyka i sterowanie firmy Leanze - Germany
- detektor metalu (opcja)
- dodatkowy zbiornik uzupełniający z wózkiem (opcja)
- mocna konstrukcja wykonana z grubych blach nierdzewnych 10 mm